El Consejo Certificador del Sotol (bebida emblem\u00e1tica del desierto de Chihuahua), fue acreditado por la Entidad Mexicana de Acreditaci\u00f3n (EMA), tras demostrar que cumple con la infraestructura y mano de obra competente para certificar productos, procesos y servicios.<\/p>\n
Con el aval de la EMA se demostr\u00f3 que el Consejo Certificador del Sotol cumple con la Norma Mexicana (NMX) 17065, es decir, cuenta con personal competente, instalaciones adecuadas, adem\u00e1s de brindar confidencialidad y seguridad, entre otros.<\/p>\n
La certificaci\u00f3n acreditada de la Denominaci\u00f3n de Origen (DO) del Sotol adem\u00e1s de proteger la identidad como mexicanos, \u00e9sta da renombre internacional a la par de permitir el acceso a un mayor mercado de esta bebida. se\u00f1al\u00f3 Jes\u00fas Rodr\u00edguez C\u00e1rdenas, presidente de la C\u00e1mara de Comercio, Servicios y Turismo de la Ciudad de M\u00e9xico (Canaco-Servytur CDMX) y tambi\u00e9n vicepresidente de la EMA, en un evento celebrado con autoridades del estado.<\/p>\n
\u201cHoy tenemos la fortuna de ser testigos de este inicio para hacer llegar al sotol a todos los rincones del mundo y juntos emprendemos un vuelo que nos llevar\u00e1 a continuar trabajando en estrategias, que beneficien a los chihuahuenses y a nuestro pa\u00eds\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n
Rodr\u00edguez C\u00e1rdenas agradeci\u00f3 al gobierno del estado por su compromiso para que las normas se cumplan y se hagan cumplir, e hizo entrega de la insignia \u201c\u00c1guila EMA\u201d a la gobernadora, Mar\u00eda Eugenia Campos Galv\u00e1n, por el trabajo en conjunto en la materia.<\/p>\n
Durante sus m\u00e1s de 23 a\u00f1os de trayectoria, la EMA ha acreditado a laboratorios, unidades de inspecci\u00f3n y organismos de certificaci\u00f3n, que a su vez eval\u00faan que los productos y servicios cumplan los requerimientos necesarios para salvaguardar la salud, patrimonio, ambiente, seguridad en las v\u00edas generales de comunicaci\u00f3n; y distinguir a trav\u00e9s de las Denominaciones de Origen a los productos nacionales que nos identifican ante el mundo.<\/p>\n
Asimismo, cuenta con los m\u00e1ximos reconocimientos internacionales en materia de acreditaci\u00f3n, por lo que, cumple a cabalidad con las evaluaciones para otorgar la misma, adem\u00e1s de estar sujeta a vigilancia permanentemente a fin de garantizar su actuar de forma \u00e9tica y profesional; tambi\u00e9n representa a M\u00e9xico en organizaciones como el Foro Internacional de Acreditaci\u00f3n (IAF) y el Foro Internacional de Acreditaci\u00f3n de Laboratorios (ILAC).<\/p>\n
A nivel nacional ha otorgado m\u00e1s de 7,200 acreditaciones a organismos que eval\u00faan las Normas Oficiales Mexicanas (NOM) y otros est\u00e1ndares, esto al demostrar confiabilidad y competencia t\u00e9cnica; asimismo, la acreditaci\u00f3n de EMA es reconocida por m\u00e1s de 100 pa\u00edses.<\/p>\n
En el caso de Chihuahua, la infraestructura acreditada engloba a m\u00e1s de 70 laboratorios de ensayo y calibraci\u00f3n, 90 unidades de inspecci\u00f3n y 15 organismos de certificaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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