Las fiestas patrias ya est\u00e1n a la vuelta de la esquina y con ellas los tradicionales platillos mexicanos, antojitos y postres t\u00edpicos de estas fechas que suelen deleitar a las familias mexicanas durante esta temporada.<\/p>\n
Desde los tradicionales tamales pasando por las tostadas de tinga, el agua de horchata, los bu\u00f1uelos, y hasta los chiles en nogada, existe un platillo que se ha convertido en el consentido de estas fechas, y es el tradicional pozole que es el favorito de los paladares mexicanos.<\/p>\n
Y no solo eso, pues de acuerdo con el IMSS, un plato de este delicioso mangar contiene 240 calor\u00edas y aporta al cuerpo 14 gramos de prote\u00edna, 5 gramos de grasa y 34 gramos de carbohidratos.<\/p>\n
Adem\u00e1s, es rico en fibra, vitaminas y minerales esenciales como la vitamina A, C, E, niacina, calcio, hierro, yodo, potasio y magnesio, inform\u00f3 la revista El Poder del Consumidor.<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1nto costar\u00e1 preparar pozole este a\u00f1o?
\nMuchas familias mexicanas ya se preparan para la noche del tradicional Grito de Independencia, en el que se espera que el pozole sea el protagonista de la noche mexicana, por lo que sus ingredientes ser\u00e1n los m\u00e1s buscados en mercados y tiendas de autoservicio, por lo que aqu\u00ed te dejamos el costo de todos los ingredientes, para planificar el gasto.<\/p>\n
Es importante se\u00f1alar que los costos son aproximados y que podr\u00edan varias en los pr\u00f3ximos d\u00edas conforme se acerque el 15 de septiembre y la demanda de los mismo, por lo que ser\u00eda buena idea ir adelantando la compra de algunos, por ejemplo, el ma\u00edz pozolero, las tostadas y el or\u00e9gano.<\/p>\n
Para empezar, el ma\u00edz pozolero, un ingrediente esencial en la preparaci\u00f3n del pozole, tiene un precio de alrededor de 90 pesos por kilogramo, y se requieren al menos 1.5 kilogramos para una receta t\u00edpica. La carne de cerdo mixta, com\u00fanmente utilizada en el platillo, cuesta en promedio 300 pesos por 2.5 kilogramos, aunque tambi\u00e9n se puede preparar con pollo, cuyo costo por kilo es de 250 pesos.<\/p>\n
Otros ingredientes b\u00e1sicos incluyen la cebolla, con un costo aproximado de 30 pesos por kilogramo; una cabeza de ajo, que ronda los 10 pesos; y los chiles secos, que se encuentran a 8 pesos por cada 100 gramos. Adem\u00e1s, las especias como el comino y el or\u00e9gano, que son clave para darle ese sabor caracter\u00edstico al pozole, suman alrededor de 50 pesos por 50 gramos.<\/p>\n
Para completar y adornar el pozole, se a\u00f1aden aguacates (5 piezas por 60 pesos), limones (1 kilogramo por 55 pesos), y una mezcla de lechuga y r\u00e1banos que en conjunto cuestan unos 40 pesos. As\u00ed que, en total, preparar pozole para 10 personas podr\u00eda tener un costo aproximado de 643 pesos.<\/p>\n
Recuerda que el pozole no es el \u00fanico platillo que puedes preparar este 15 de septiembre, tambi\u00e9n puedes preparara tostadas de guiados como tinga, cochinita pibil o pata de cerdo, adem\u00e1s de tamales o taquitos dorados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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