{"id":255390,"date":"2025-09-01T04:15:07","date_gmt":"2025-09-01T10:15:07","guid":{"rendered":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/?p=255390"},"modified":"2025-09-10T16:52:00","modified_gmt":"2025-09-10T22:52:00","slug":"aguachile-bartlett-septiembre-con-un-toque-diferente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/aguachile-bartlett-septiembre-con-un-toque-diferente\/","title":{"rendered":"Aguachile Bartlett: septiembre con un toque diferente"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em>Si<\/em> <em>te<\/em> <em>gusta<\/em> <em>consentir<\/em> <em>a<\/em> <em>tu<\/em> <em>familia<\/em> <em>y<\/em> <em>amigos,<\/em> <em>esta<\/em> <em>receta<\/em> <em>es<\/em> <em>ideal<\/em> <em>como<\/em> <em>entrada<\/em> <em>todo<\/em> <em>el<\/em> <em>mes<\/em> <em>de<\/em> <em>septiembre,<\/em> <em>la<\/em> <em>temporada donde<\/em> <em>encontrar\u00e1s<\/em> <em>las<\/em> <em>peras<\/em> <em>Bartlett<\/em> <em>en<\/em> <em>su<\/em> <em>mejor<\/em><\/li>\n<li><em>El aguachile tiene su origen en el noroeste del pa\u00eds y con el paso de los a\u00f1os se ha convertido en uno de los platillos m\u00e1s<\/em><em> populares por su sabor y <\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ciudad de M\u00e9xico, septiembre de 2025.- <\/strong>Septiembre es el mes de M\u00e9xico, un tiempo para celebrar nuestra cultura y tradiciones a trav\u00e9s de los sabores que nos representan: desde los emblem\u00e1ticos chiles en nogada hasta el reconfortante pozole.<\/p>\n<p>Otro de los platillos m\u00e1s populares en M\u00e9xico, es el aguachile, el cual naci\u00f3 en el noroeste del pa\u00eds como una preparaci\u00f3n sencilla a base de carne machacada, agua y chile chiltep\u00edn. Con el paso de los a\u00f1os, la receta viaj\u00f3 hacia la costa, donde se transform\u00f3: la carne fue sustituida por camar\u00f3n y el agua por jugo de lim\u00f3n, dando origen al refrescante y picante platillo que hoy disfrutamos. En esta ocasi\u00f3n, Peras de California te invita a darle un giro fresco y original a este cl\u00e1sico de la cocina, incorporando Peras Bartlett en su punto de maduraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Las Peras Bartlett de California son suaves, jugosas y ligeramente dulces, cualidades que balancean de manera deliciosa lo picosito y fresco del aguachile. Este platillo fr\u00edo es perfecto como entrada y se convierte en la opci\u00f3n ideal para compartir en cualquier reuni\u00f3n de septiembre.<\/p>\n<p><strong>La receta (4 personas)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>2 peras Bartlett maduras en rebanadas para servir<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 pera Bartlett en cubitos<\/strong><\/li>\n<li><strong>10 a 20 camarones limpios y precocidos (opcional)<\/strong><\/li>\n<li><strong>\u00bc cebolla morada fileteada<\/strong><\/li>\n<li><strong>\u00bd taza granada<\/strong><\/li>\n<li><strong>\u00bd pepino sin semilla en cubitos<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 pepino para aguachile<\/strong><\/li>\n<li><strong>1\/3 taza jugo de lim\u00f3n<\/strong><\/li>\n<li><strong>Cilantro fresco<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 Cda de aceite de olivo extra virgen<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 a 3 chiles serranos (al gusto)<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 diente de ajo<\/strong><\/li>\n<li><strong>Sal al gusto<\/strong><\/li>\n<li><strong>Salsa Maggi<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><em>Se lic\u00faa pepino, jugo de lim\u00f3n, una ramita de cilantro, chile serrano, ajo, sal y salsa magui. Se ba\u00f1an los camarones con la preparaci\u00f3n del aguachile, se agrega cebolla, pepino en cubos, la mitad de la granada, el aceite y los cubos de pera. Se mezclan para que todos los sabores se integren. Se refrigera durante dos horas y se ajusta la sal y de ser necesario se puede agregar unas gotas de salsa picante a elegir.<\/em><\/p>\n<p><strong>Servir:<\/strong><\/p>\n<p>Disp\u00f3n las rebanadas de pera en el plato como base y sirve la preparaci\u00f3n. Se decora con granada y cilantro picadito. Se puede comer con tostaditas de ma\u00edz.<\/p>\n<p><strong>\u00a1Qu\u00e9 es<em>Peras <\/em>para probarlas! #JustAddPears<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si te gusta consentir a tu familia y amigos, esta receta es ideal como entrada todo el mes de septiembre,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":255392,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10707],"tags":[],"class_list":["post-255390","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tendencia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Aguachile Bartlett: septiembre con un toque diferente - NOTICIAS<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/aguachile-bartlett-septiembre-con-un-toque-diferente\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Aguachile Bartlett: septiembre con un toque diferente - 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