{"id":80110,"date":"2017-10-09T13:58:20","date_gmt":"2017-10-09T18:58:20","guid":{"rendered":"http:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/?p=80110"},"modified":"2017-10-09T14:00:18","modified_gmt":"2017-10-09T19:00:18","slug":"en-riesgo-desaparicion-de-alimentos-etnias-e-idiomas-en-mexico-uach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/en-riesgo-desaparicion-de-alimentos-etnias-e-idiomas-en-mexico-uach\/","title":{"rendered":"En riesgo, desaparici\u00f3n de alimentos, etnias e idiomas en M\u00e9xico: UACh"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Alerta remplazo de productos transg\u00e9nicos en dieta de mexicanos y privatizaci\u00f3n del agua<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Por Guillermo Pimentel Balderas<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/en-riesgo-desaparicion-de-alimentos-etnias-e-idiomas-en-mexico-uach\/foto-1-reunion-nacional-indigena-en-uach-091017\/\" rel=\"attachment wp-att-80111\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-80111 aligncenter\" src=\"http:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Foto-1-Reuni\u00f3n-Nacional-Ind\u00edgena-en-UACh-091017-300x158.jpg\" alt=\"\" width=\"355\" height=\"187\" data-wp-pid=\"80111\" \/><\/a> <a href=\"http:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/en-riesgo-desaparicion-de-alimentos-etnias-e-idiomas-en-mexico-uach\/foto-2-reunion-indigena-091017\/\" rel=\"attachment wp-att-80112\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-80112 alignleft\" src=\"http:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Foto-2-rEUNION.-Ind\u00edgena-091017-300x177.jpg\" alt=\"\" width=\"376\" height=\"222\" data-wp-pid=\"80112\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Investigadores y profesores de la Universidad Aut\u00f3noma Chapingo (UACh), alertaron que no s\u00f3lo las etnias y sus idiomas est\u00e1n en riesgo de desaparecer, sino tambi\u00e9n el ma\u00edz, fr\u00edjol, nopal, maguey y los chiles ante los m\u00e1s de 5 mil alimentos industrializados que constituyen ahora la dieta de los mexicanos, principalmente en ciudades urbanas.<\/p>\n<p>Los investigadores Pedro Ponce Javana -Subdirector de Extensi\u00f3n y Servicio de esta casa de estudios y organizador del foro-, Germ\u00e1n Mart\u00ednez Salda\u00f1a, Humberto Castro, Rafael S\u00e1nchez Bravo y Gerardo Noriega Altamirano, coincidieron en advertir que el uso intensivo de agroqu\u00edmicos afect\u00f3 ya los suelos agr\u00edcolas.<\/p>\n<p>Subray\u00f3: \u201cYa no se consumen tortillas nixtamalizadas ahora son con harina de ma\u00edz transg\u00e9nico, el consumo de fr\u00edjol se redujo 50% y ya hasta los chiles provienen de China.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n, enfatizaron que mientras los Estados Unidos y China buscan patentar cultivos como nopal, chiles, pitaya, calabaza entre otros cultivos originarios de nuestro pa\u00eds, el Gobierno mexicano se ha quedado con los brazos cruzados.<\/p>\n<p><strong>Privatizaci\u00f3n del agua<\/strong><\/p>\n<p>Los especialistas, ante la presencia de representantes de 15 etnias en el Tercer D\u00eda del Foro Campesino donde se llev\u00f3 a cabo el Encuentro Nacional Ind\u00edgena, destacaron que viene otra reforma que afectar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s que la Educativa o la Energ\u00e9tica, se trata de la Ley General de Aguas.<\/p>\n<p>Con ella se pretende no s\u00f3lo privatizar el vital l\u00edquido sino que la poblaci\u00f3n pague tarifas a\u00fan m\u00e1s altas por el consumo de agua.<\/p>\n<p>Hicieron ver que la reducci\u00f3n del presupuesto a la CDI y la falta de una Pol\u00edtica P\u00fablica que atienda las necesidades de los grupos ind\u00edgenas, propicia la migraci\u00f3n no s\u00f3lo de adultos sino tambi\u00e9n de j\u00f3venes que abandonan sus comunidades y no trabajan la tierra.<\/p>\n<p>En el encuentro donde algunas etnias expusieron sus problem\u00e1ticas particulares sobre los efectos nocivos de las mineras, de las termoel\u00e9ctricas, del exceso de agroqu\u00edmicos en la agricultura, de la depreciaci\u00f3n de los granos b\u00e1sicos y de la corrupci\u00f3n en la distribuci\u00f3n del agua en la zona norte del pa\u00eds, los investigadores universitarios ofrecieron alternativas de desarrollo sustentable para los peque\u00f1os y medianos productores incluidos los ind\u00edgenas, considerando que se encuentran en el rango de pobreza y pobreza extrema.<\/p>\n<p>As\u00ed, el investigador Germ\u00e1n Mart\u00ednez Salda\u00f1a, se pronunci\u00f3 por no aislar a los ind\u00edgenas pues \u00e9stos son resilientes de su cultura por lo que deben entender que uno de los elementos sustantivos del empoderamiento es saber qui\u00e9nes son y qu\u00e9 hacer sin tener miedo a la pol\u00edtica y la organizaci\u00f3n de tercer nivel que genere liderazgos sociales reales pero sin romper las reglas del juego de su comunidad.<\/p>\n<p>En tanto, el investigador Humberto Castro Garc\u00eda, consider\u00f3 pertinente impulsar un Sistema Nacional de Semillas donde, entre otras, se incluya el ma\u00edz ya que en M\u00e9xico se cultivan 7 millones de hect\u00e1reas de las que se obtienen 23 millones de toneladas de ma\u00edz sin embargo reportamos, como naci\u00f3n, un d\u00e9ficit de 10 millones de toneladas de ma\u00edz pecuario.<\/p>\n<p>Destac\u00f3 que son m\u00e1s de 5 mil productos donde se usa el ma\u00edz importado y transg\u00e9nico,\u00a0por lo que urge la conservaci\u00f3n de las 65 razas nativas, el arraigo al campo de los j\u00f3venes y las reservas comunitarias ante sismos y huracanes.<\/p>\n<p>Para Rafael S\u00e1nchez Bravo, tambi\u00e9n investigador de la Universidad Aut\u00f3noma Chapingo, otro tema de relevancia en el medio rural es el agua y su conservaci\u00f3n a trav\u00e9s de transferencia de tecnolog\u00eda sobre todo en momentos en que se pretende promulgar la Ley de General de Aguas Nacionales.<\/p>\n<p>El agua es un problema, \u201cpero la esclavitud se dar\u00e1 con la Ley de Aguas Nacionales que ya de por s\u00ed ya est\u00e1 privatizada y es peor que la Reforma Educativa o la Energ\u00e9tica mientras que nosotros, en nombre de la pobreza y la \u00a0falta de dinero, se tala y se siembra a corta visi\u00f3n\u201d da\u00f1ando el ciclo del agua.<\/p>\n<p>Por su parte, el investigador de la UACh, Gerardo Noriega Altamirano, habl\u00f3 de la importancia de Ecointensificaci\u00f3n de la tierra agr\u00edcola donde, en el caso del ma\u00edz es posible pasar de una producci\u00f3n de 6 a 18 toneladas por hect\u00e1rea.<\/p>\n<p>Indic\u00f3 que lo anterior es viable y menos costoso y m\u00e1s seguro para la salud humana ya que mientras que con agroqu\u00edmicos en Estados Unidos la producci\u00f3n de una hect\u00e1rea supera los 105 d\u00f3lares, en M\u00e9xico con la Ecointensificaci\u00f3n tiene un costo de 100 d\u00f3lares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alerta remplazo de productos transg\u00e9nicos en dieta de mexicanos y privatizaci\u00f3n del agua Por Guillermo Pimentel Balderas &nbsp; &nbsp; &nbsp;&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2201],"tags":[4433],"class_list":["post-80110","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alimentacion","tag-uach"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>En riesgo, desaparici\u00f3n de alimentos, etnias e idiomas en M\u00e9xico: UACh - NOTICIAS<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/en-riesgo-desaparicion-de-alimentos-etnias-e-idiomas-en-mexico-uach\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"En riesgo, desaparici\u00f3n de alimentos, etnias e idiomas en M\u00e9xico: UACh - NOTICIAS\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Alerta remplazo de productos transg\u00e9nicos en dieta de mexicanos y privatizaci\u00f3n del agua Por Guillermo Pimentel Balderas &nbsp; &nbsp; &nbsp;...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/en-riesgo-desaparicion-de-alimentos-etnias-e-idiomas-en-mexico-uach\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"NOTICIAS\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-10-09T18:58:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-10-09T19:00:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Foto-1-Reuni\u00f3n-Nacional-Ind\u00edgena-en-UACh-091017.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1204\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"634\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Guillermo Pimentel\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Guillermo Pimentel\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"En riesgo, desaparici\u00f3n de alimentos, etnias e idiomas en M\u00e9xico: UACh - NOTICIAS","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/en-riesgo-desaparicion-de-alimentos-etnias-e-idiomas-en-mexico-uach\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"En riesgo, desaparici\u00f3n de alimentos, etnias e idiomas en M\u00e9xico: UACh - NOTICIAS","og_description":"Alerta remplazo de productos transg\u00e9nicos en dieta de mexicanos y privatizaci\u00f3n del agua Por Guillermo Pimentel Balderas &nbsp; &nbsp; &nbsp;...","og_url":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/en-riesgo-desaparicion-de-alimentos-etnias-e-idiomas-en-mexico-uach\/","og_site_name":"NOTICIAS","article_published_time":"2017-10-09T18:58:20+00:00","article_modified_time":"2017-10-09T19:00:18+00:00","og_image":[{"width":1204,"height":634,"url":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Foto-1-Reuni\u00f3n-Nacional-Ind\u00edgena-en-UACh-091017.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Guillermo Pimentel","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Guillermo Pimentel","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/en-riesgo-desaparicion-de-alimentos-etnias-e-idiomas-en-mexico-uach\/","url":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/en-riesgo-desaparicion-de-alimentos-etnias-e-idiomas-en-mexico-uach\/","name":"En riesgo, desaparici\u00f3n de alimentos, etnias e idiomas en M\u00e9xico: UACh - NOTICIAS","isPartOf":{"@id":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/#website"},"datePublished":"2017-10-09T18:58:20+00:00","dateModified":"2017-10-09T19:00:18+00:00","author":{"@id":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/#\/schema\/person\/9c09eb8c35c46dac6d30e2baff4b64d6"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/en-riesgo-desaparicion-de-alimentos-etnias-e-idiomas-en-mexico-uach\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/en-riesgo-desaparicion-de-alimentos-etnias-e-idiomas-en-mexico-uach\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/en-riesgo-desaparicion-de-alimentos-etnias-e-idiomas-en-mexico-uach\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"En riesgo, desaparici\u00f3n de alimentos, etnias e idiomas en M\u00e9xico: UACh"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/#website","url":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/","name":"NOTICIAS","description":"Lo que se ve y se dice en las redes sociales","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/#\/schema\/person\/9c09eb8c35c46dac6d30e2baff4b64d6","name":"Guillermo Pimentel","url":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/author\/guillermo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80110","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80110"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80110\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":80116,"href":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80110\/revisions\/80116"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laredsocial-noticias.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}