Es el mismo lugar donde mujeres y hombres realizan la cosecha del cacao . Se corta y se desgrana del cacaotero o vaina para después lavarlo y limpiarlo hasta que sólo queda la semilla que se expone al sol y se seca.
Salinas dice que a raíz de la pandemia de Covid-19 más empresas reconocen los costos asociados al no abordar los problemas de salud mental de los empleados.
