Celebrarán ganaderos de la CNOG su Segundo Congreso Nacional Lechero en Guadalajara

Al cierre de este año se espera una producción estimada de leche superior a los 12 mil millones de litros, cifra superior a lo obtenido en el 2017 cuando fue de 11 mil 807 millones de litros y también al 2016 cuando se obtuvieron 11 mil 608 millones de litros.

Este repunte coloca a México en el séptimo lugar en producción de este alimento, superado por India, Estados Unidos, China y Brasil. Además la actividad láctea genera a nivel nacional más de 650 mil empleos directos y 1.1 millones de indirectos.

Lo anterior fue dado a conocer por el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Dip. Oswaldo Cházaro Montalvo, luego de anunciar la realización del Segundo Congreso Nacional Lechero a celebrarse los días 8 y 9 de agosto en las instalaciones de la Expo Guadalajara.

Este evento es organizado por la CNOG y será inaugurado por el secretario de Agricultura (SAGARPA), Lic. Baltasar Hinojosa Ochoa; por gobernador de Jalisco, Lic. Aristoles Sandoval Núñez y por el presidente de la CNOG, Dip. Oswaldo Cházaro Montalvo, entre otros funcionarios federales, estales y diputados.

A su vez el tesorero de la CNOG, MVZ Salvador Álvarez Morán dio a conocer que se espera una asistencia de más de mil 200 productores lecheros de los estados de Jalisco, Aguascalientes, Hidalgo, Michoacán y Guanajuato.

El también presidente del Comité Organizador de este Segundo Congreso, Álvarez Morán, dio a conocer el programa de actividades y destacó la conferencia magistral, “Situación Actual y Perspectivas para el Sector Lácteo en el Corto y Mediano Plazos” también el “Manejo de la Vaca Seca y Preparto”, “Manejo del Parto de la Vaca Lechera”, “Manejo de la Vaca Fresca y Problemas Metabólicos”, “Utilización de la Tasa de Preñez como Instrumento para Medir la Eficiencia Reproductiva de los Establos”, “Bienestar Animal en el Ganado Lechero” y “Bioseguridad en el Establo Lechero”.

El día 9 de agosto se ofrecerán los talleres, sobre la Calidad de la Leche, sobre la Administración de Establos y finalmente sobre Crianza de Becerras, las conclusiones y clausura de este evento.