Festejan con tamales y atole el Día de la Candelaria

Por Ana María Lozada

Con motivo del Día de la Candelaria, en el Zócalo capitalino se festejó esta mañana el Tercer Festival del Tamal en la Ciudad de México, donde propios y extraños se delitaron con algunos de los más de 20 mil tamales de 19 sabores y 5 mil litros de atole.

El jefe de Gobierno capitalino, Miguel Ángel Mancera Espinosa, dijo que después de que salió el Niño Dios el pasado 6 de enero, “hoy vamos a pagar los tamales, tenemos el Tercer Festival del Tamal en la Ciudad de México”.

“Invitamos a todas las personas a que vengan a compartir; estamos calculando más de 20 mil tamales que serán repartidos para tener esto, que es el acceso a todas las personas, a que todo mundo tenga la posibilidad de compartir esta tradición aquí en el Zócalo como se ha hecho también una costumbre, como fue con la rosca de reyes,  como es con el pan de muerto, ahora nos toca esta parte de los tamales”.

En el salón Murales del Antiguo Palacio del Ayuntamiento, Mancera comentó que también se degustarían más de 5 mil  litros de atole. “Habrá para todas las personas que vengan: de guayaba, champurrado, de amaranto, etcétera; y bueno, pues están invitados algunos chef, algunos restauranteros, estará Mónica Patiño, Tito Briz y participantes también de este programa de Master Chef, bueno, de los que la gente conoce ahí van a estar”.

De igual manera, agradeció a los patrocinadores Lala, a Femsa, a Minsa, a la Junta de Asistencia Privada que ha sido muy importante en esta tarea.

De esta manera, desde muy temprano las personas empezaron a juntarse en la plancha del Zócalo capitalino, donde degustaron de 19 variedades de tamales, y de atole de sabores.